Bak & Glass logotyp

Smoothie med mango och curcuma

En solgul morgonsmoothie där söt, fryst mango och mogen banan möter den jordiga, något pepprigt-bittra tonen från gurkmeja. Havremjölken ger en len, neutral bas medan färsk ingefära skickar in värme och liv. En nypa svartpeppar är inte bara smaksättning — den hjälper kroppen att ta upp curcumin från gurkmejan långt mer effektivt. Resultatet är en tjock, krämig och lätt isig smoothie som doftar tropiskt och smakar fylligt utan att bli mastig. Perfekt som snabb frukost en stressig morgon, som energikick efter träning eller som ett ljust mellanmål när blodsockret behöver en mjuk lyft.

★★★★★
6 ingredienser
5 min förberedelse
30 min tillagning
1 portioner
Lätt

Ingredienser

Portioner
1

Gör så här

Fråga Köks-AI om det här receptet

Få svar direkt — byt ut ingredienser, skala satsen eller få kockens tips.

Lagade du detta? Sätt betyg ⭐

Ditt betyg hjälper andra att hitta de godaste recepten — och syns direkt.

★★★★★

Fler recept i samma kategori

Rågflingegröt med varmt äppelmos, kanelsocker och rostade solrosfrön

Rågflingegröt med varmt äppelmos, kanelsocker och rostade solrosfrön

Fyllig och lätt nötig rågflingegröt med mjuk tuggmotstånd, toppad med varmt, syrligt äppelmos av höstens äpplen, krispiga solrosfrön och ett stänk kanelsocker. Mättande höstfrukost som värmer länge.

Plättar med vaniljkokta kvitten, rårörda lingon och honungsvispad gräddfil

Plättar med vaniljkokta kvitten, rårörda lingon och honungsvispad gräddfil

Tunna plättar med krispig, gyllene kant och mjuk mitt. De serveras med kvitten som kokats mjuka i vaniljlag och blivit rosa och doftande, syrliga lingon och en kall, lätt vispad gräddfil med honung. En höstfrukost för helgen när kvitten och lingon har säsong.

Knaprig kålrotsrösti med stekt ägg, pepparrotskräm och krasse

Knaprig kålrotsrösti med stekt ägg, pepparrotskräm och krasse

Gyllene, frasiga röstikakor på riven kålrot och potatis med söt, lätt pepprig rotfruktssmak. De serveras med stekt ägg med rinnig gula, en kall och stickande pepparrotskräm och färsk krasse. En mättande höstfrukost för en lugn helgmorgon.

Nattjästa pumpafrallor med rostade pumpakärnor och honungssmör

Nattjästa pumpafrallor med rostade pumpakärnor och honungssmör

Saftiga, guldgula frallor med ugnsrostad butternutpumpa i degen. Skorpan blir knaprig av pumpakärnor och inkråmet mjukt och lite sött. Degen jäser i kylen över natten, så du bakar bara av på morgonen och serverar frallorna nygräddade med salt honungssmör.

Ugnsbakade höstäpplen med brynt smör, havrecrunch och vaniljkvarg

Ugnsbakade höstäpplen med brynt smör, havrecrunch och vaniljkvarg

Syrliga höstäpplen som bakas mjuka i ugnen med en knaprig fyllning av havre, hasselnötter, kanel och brynt smör. Serveras varma med sval vaniljkvarg och den karamelliga äppelsky som bildas i formen. En varm och mättande frukost för kyliga septembermorgnar.

Krämig korngrynsgröt med smörstekta päron, ljunghonung och rostade valnötter

Krämig korngrynsgröt med smörstekta päron, ljunghonung och rostade valnötter

Nötig, tuggig gröt på svenska pärlgryn som kokas krämig i mjölk. Till den serveras varma päronklyftor som stekts gyllene i smör och honung, knapriga valnötter och en nypa kanel. En mättande höstfrukost när päronen är som bäst.