Bak & Glass logotypBak & Glass

Glass

BlåbarsglassGlass

Blåbarsglass

Krämig glass med svenska vilda blabär. Djupblå farg och intensiv skogssmak.

45 min
Butterscotch-glassGlass

Butterscotch-glass

Amerikan-inspirerad butterscotch-glass med brun faranssocker. Djup och smorkomplex smak.

45 min
ChokladparlaitGlass

Chokladparlait

Lyxig fryst chokladparfait med svart choklad. Utan glassmaskin och imponerar alltid på gaster.

35 min
ChokladsorbettGlass

Chokladsorbett

Intensiv och mjukfri chokladsorbet. Djup kakaosmak med en ovaentad silkeslen konsistens.

25 min
EspressogelatoGlass

Espressogelato

Intensiv kaffegelato i italiensk tradition. Koncentrerad espressosmak och krämig textur.

30 min
FladderbarssorbetGlass

Fladderbarssorbet

Nordisk sorbet gjord på hyllblomssirap och flader med citron. Doftande, blommig och unik.

10 min
Frozen yoghurt med skogsbarGlass

Frozen yoghurt med skogsbar

Frisk och lattare frozen yoghurt med blandade skogsbar. Snabb, nyttig och full av smak.

15 min
Glasstarta med jordgubbarGlass

Glasstarta med jordgubbar

Imponerande glasstarta med vaniljglass och friska jordgubbar på kaexbotten. Perfekt till fest.

30 min
Granita al limoneGlass

Granita al limone

Siciliansk citrongranita med grov, kristalliserad struktur. Uppfriskande och enkel ätt göra utan maskin.

15 min
Gurka-lime-sorbetGlass

Gurka-lime-sorbet

Overraskande frisk gurk- och limesorbet. Uppfriskande, kylande och perfekt på en varm sommardag.

20 min
HallonsorbetGlass

Hallonsorbet

Frisk och intensiv hallonsorbet utan grädde. Perfekt sommarfavorit med bara fyra ingredienser.

20 min
Ingefara-glassGlass

Ingefara-glass

Sval och kryddigt varm ingefaraglass som tar smaksinnet på overraskning. Stark och sofistikerad.

45 min
JordgubbssorbetGlass

Jordgubbssorbet

Intensivt röd jordgubbssorbet gjord på svenska sommarbär. Enkelt och rent.

15 min
JordnotssmorglassGlass

Jordnotssmorglass

Rik och krämig glass med jordnotssmor och karamelliserat socker.

40 min
Kanel-glass med rostade nötterGlass

Kanel-glass med rostade nötter

Varm och kryddlig kanelglass med knapriga rostade nötter. Perfekt hostglass.

50 min
KaramellglassGlass

Karamellglass

Djupt gyllenbrun karamellglass med en hint av havssalt. Rik, butterscotch-aktig och beroendeframkallande.

50 min
KardemummaglassGlass

Kardemummaglass

Doftande glass med svenska kardemumman som huvudsmak. Kryddigt, varmt och sofistikerat.

45 min
KokossorbetGlass

Kokossorbet

Ljuvlig tropisk kokossorbet gjord på kokosmjolk. Vegansk och gluten- och mjolkfri.

15 min
Kolasås-parfaitGlass

Kolasås-parfait

Elegant fryst parfait med lager av kolasås och saltad kola. Ingen glassmaskin behovs.

35 min
LavendelglassGlass

Lavendelglass

Parfymerad och elegant lavendelglass med mjolig honungssmak. Perfekt med blåbär.

45 min
LemongelatoGlass

Lemongelato

Autentisk italiensk citrongelato med intensiv syra och silkeslen konsistens.

30 min
Mandel-amarettoglassGlass

Mandel-amarettoglass

Lyxig mandelglass med smakar av italiensk amarettolikoer. Sott, notig och elegant.

40 min
MangosorbetGlass

Mangosorbet

Solmogen mangosorbet med lime och ingefara. Tropisk, livlig och naturligt vegansk.

20 min
Matcha-glassGlass

Matcha-glass

Japansk matchaglass med tydlig grön tedoft och en mild sötma. Unik och raffinerad.

40 min
MintchocolateglassGlass

Mintchocolateglass

Krämig mintglass med hackad mörk choklad. Klassisk kombination med frisk pepparmintssmak.

40 min
ParargelatoGlass

Parargelato

Saftig och frisk pärgelato med riven parons och vanilj. Delikat och annorlunda.

35 min
PassionsfruktssorbetGlass

Passionsfruktssorbet

Intensiv och tropiskt frisk passionsfruktssorbet. Bara fyra ingredienser.

15 min
PistageglassGlass

Pistageglass

Akta pistageglass med rostad pistagemassa. Klargrön, notig och delikat.

50 min
RamsorbetGlass

Ramsorbet

Frisk och syrsatt rabarbersorbet med naturlig rosarod farg. Klassisk smak med lite ingefara.

25 min
Semifreddo med nougatGlass

Semifreddo med nougat

Italiensk halvfryst nougatglass utan glassmaskin. Luftig, krämig och enkel ätt göra i forvag.

20 min
Stracciatella glassGlass

Stracciatella glass

Vaniljglass med tunna flingor av mörk choklad.

25 min
Mango sorbetGlass

Mango sorbet

Tropisk mangosorbet - fräsch och mjuk.

10 min
ChokladglassGlass

Chokladglass

Rik och krämig chokladglass med mörk choklad.

25 min
GlasssandwichGlass

Glasssandwich

Hemgjorda glasssandwichar med chokladkakor och vaniljglass. Sommarens bästa godis som smakar mycket bättre än köpta!

HallonsorbetGlass

Hallonsorbet

Fräsch och fruktig hallonsorbet med ren hallonsmak. Perfekt som lätt dessert en varm dag.

LakritsglassGlass

Lakritsglass

Krämig lakritsglass med sötlakrits. En nordisk favorit som delar världen.

40 min
BlåbärsglassGlass

Blåbärsglass

Djupt violett blåbärsglass med svensk skogssmak. Fantastiskt god med våfflor.

40 min
CitronglassGlass

Citronglass

Fräsch och syrlig citronglass som svalkar på varma sommardagar.

30 min
JordgubbsglassGlass

Jordgubbsglass

Hemgjord jordgubbsglass som smakar så mycket bättre än köpeglass. Krämig, fruktig och härligt rosa.

30 min
VaniljglassGlass

Vaniljglass

Klassisk hemgjord vaniljglass med riktig vanilj. Krämig och perfekt som bas.

30 min