Bak & Glass logotypBak & Glass

Bakning

Danska wienerbröd med vaniljBakning

Danska wienerbröd med vanilj

Klassiska danska wienerbröd med vaniljkräm och glasyr — bättre än konditoriet.

138 min
WienerbrödBakning

Wienerbröd

Frasigt och smörigt wienerbröd med vaniljkräm. En konditoriklassiker som imponerar.

75 min
TekakorBakning

Tekakor

Mjuka, runda tekakor som passar till frukost eller mellanmål med smör och ost.

50 min
VetebullarBakning

Vetebullar

Klassiska svenska vetebullar med vanilj och pärlsocker. Mjuka och fluffiga, perfekta till fikan.

40 min
SockerkakaBakning

Sockerkaka

Saftig och luftig sockerkaka med smak av citron. Perfekt grund för tårtor eller att äta som den är.

60 min
SpritsarBakning

Spritsar

Klassiska svenska smörspritsar med mandelarom — krispiga, lätta och beroendeframkallande.

32 min
SemlorBakning

Semlor

Traditionella svenska semlor med mandelmassa och vispgrädde. Fettisdagens höjdpunkt.

55 min
SconesBakning

Scones

Fluffiga brittiska scones perfekta till afternoon tea med smör och jordgubbssylt.

30 min
SkillingsbollerBakning

Skillingsboller

Norska kardemumma-kanelbullar med krämig vaniljfyllning och sockerpärlor.

110 min
SaffranskransBakning

Saffranskrans

Gyllene saffranskrans med mandelmassfyllning och pärlsocker. Ett festligt julbröd som ser imponerande ut men är enklare än man tror.

SaffransbullarBakning

Saffransbullar

Gyllengula saffransbullar med russin — en smakrik variant att baka året runt.

75 min
PepparkakorBakning

Pepparkakor

Krispiga svenska pepparkakor med ingefära, kanel och nejlika — julens oumbärliga kaka.

38 min
PrinsessmuffinsBakning

Prinsessmuffins

Muffins inspirerade av prinsesstårtan med vaniljkräm, hallonsylt och grön marsipan.

65 min
Proteinmuffins med blåbärBakning

Proteinmuffins med blåbär

Dessa proteinmuffins är perfekta för att fylla på med energi före träning eller för snabb återhämtning efteråt. De är fullpackade med protein och nyttiga kolhydrater för optimal träningsprestanda.

30 min
MorotsmuffinsBakning

Morotsmuffins

Fuktiga morotsmuffins med cream cheese-frosting och valnötter — klassisk favorit.

42 min
Mazarin-muffinsBakning

Mazarin-muffins

Mandelrika mazariner i muffinsform med söt glasyr — enklare än traditionella formar.

40 min
Muffins med blåbärBakning

Muffins med blåbär

Saftiga muffins fullpackade med färska blåbär och en krispig sockertoppning.

35 min
PariservåfflorBakning

Pariservåfflor

Belgisk-inspirerade djupa våfflor med krispig yta och luftigt inre — lyxig frukost.

40 min
Päronmuffins med rosévinBakning

Päronmuffins med rosévin

Aromatiska päronmuffins med rosévin i smeten och karamelliserade päronbitar.

47 min
MadeleinesBakning

Madeleines

Franska smörkakorna med karakteristisk puckel och citronarom — perfekta till kaffe.

32 min
LussebullarBakning

Lussebullar

Mjuka, gyllene saffransbullar med russin. En klassiker till lucia som sprider härlig doft i hela köket.

55 min
Lemon curd-muffinsBakning

Lemon curd-muffins

Citronmuffins med syrlig lemon curd i mitten och fluffig citronglasyr.

50 min
Kanelsnäckor med frostingBakning

Kanelsnäckor med frosting

Mjuka kanelsnäckor med rik cream cheese-glasyr — som klassiska cinnamon rolls.

115 min
Klassiska KanelbullarBakning

Klassiska Kanelbullar

Mjuka, saftiga kanelbullar med härlig kanelfyllning och pärlsocker på toppen. Perfekta till fikat!

40 min
Kladdiga chokladkakorBakning

Kladdiga chokladkakor

Rika, kladdiga chokladkakor bakade i ugn med ett mjukt fudge-likt inre.

32 min
KardemummabullarBakning

Kardemummabullar

Saftiga bullar med krämig kardemummafyllning och krispig botten.

47 min
KanelkransBakning

Kanelkrans

Imponerande flätad kanelkrans bakad i ugn — vacker på bordet och härlig att plocka isär.

100 min
Kanelbullar med kardemummaBakning

Kanelbullar med kardemumma

Välkryddade kanelbullar med extra kardemumma i degen — starkare smak än klassiska.

90 min
HavreflarnBakning

Havreflarn

Tunna, spröda havreflarn med en karamelliserad gyllenbrun kant — oumbärliga på julbordet.

25 min
HavrebullarBakning

Havrebullar

Mjuka havrebullar med honung och frön — nyttigare alternativ till vanliga vetebullar.

65 min
HallonmuffinsBakning

Hallonmuffins

Lätta, saftiga muffins med friska hallon och en krispig sockertoppning.

35 min
Focaccia med rosmarinBakning

Focaccia med rosmarin

Luftig italiensk focaccia med olivolja, flingsalt och färsk rosmarin.

40 min
Chokladmuffins med hallonBakning

Chokladmuffins med hallon

Rika chokladmuffins med en gömd hallonsurprise i mitten — barns favorit.

40 min
ChokladcroissanterBakning

Chokladcroissanter

Pains au chocolat — smördegsinlindad mörk choklad med krispiga lager.

140 min
Engelska muffinsBakning

Engelska muffins

Hembakade engelska muffins med karakteristisk grottstruktur — perfekta rostade.

65 min
DammsugareBakning

Dammsugare

Klassiska gröna petit-chourer med arrack och chokladdopp.

30 min
DrömkakaBakning

Drömkaka

Den klassiska drömkakan med mjuk deg och krämig kokosglasyr — en svensk tradition.

55 min
CroissanterBakning

Croissanter

Klassiska franska croissanter med krispiga lager och smörig smak.

140 min
BananmuffinsBakning

Bananmuffins

Fuktiga bananmuffins av övermogna bananer — perfekt sätt att använda bruna bananer.

35 min
Brioche-rullarBakning

Brioche-rullar

Rika, smöriga brioche-rullar med gyllengul yta — perfekta till frukost eller brunch.

78 min
ApfelstrudelBakning

Apfelstrudel

Österrikisk äppelstrudel med tunn strudeldes och en kryddig äppelfyllning.

90 min