Ugnskyckling med rotfrukter sex portioner

Name: Ugnskyckling med rotfrukter sex portioner
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1 kg kycklingfilé; 1.2 kg potatis; 600 g morötter; 3 st palsternacka; 3 msk olivolja; 1 tsk torkad rosmarin; 1 tsk paprikakrydda; Efter smak salt och svartpeppar

En proteinrik och fiberpackad måltid perfekt för muskelåterhämtning och ihållande energi. Optimal för dig som tränar och vill ha näringsrik mat som är enkel att förbereda.

4,5

8 ingredienser

20 min förberedelse

45 min tillagning

6 portioner

Lätt

Ingredienser

Portioner

Gör så här

1.Sätt ugnen på 200°C. Skala potatis, morötter och palsternacka, och skär dem i jämnstora bitar. Skär kycklingfiléerna i ca 3-4 cm stora bitar för snabbare och jämnare tillagning.

2.Lägg rotfrukterna och kycklingen i en stor ugnsform eller på en bakplåt. Ringla över olivolja och krydda med rosmarin, paprikakrydda, salt och svartpeppar. Blanda väl så att alla ingredienser blir jämnt täckta med olja och kryddor.

3.Sprid ut allt i ett jämnt lager i formen och rosta i ugnen i cirka 25 minuter.

4.Ta ut formen, vänd runt kycklingen och rotfrukterna med en spatel. Sätt in formen i ugnen igen och rosta i ytterligare 15-20 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt (innertemperatur 70°C) och rotfrukterna är mjuka och har fått en fin gyllene färg.

5.Servera direkt som en komplett måltid, eller förbered för matlådor för veckans träningspass.

Ugnskyckling med rotfrukter sex portioner

En proteinrik och fiberpackad måltid perfekt för muskelåterhämtning och ihållande energi. Optimal för dig som tränar och vill ha näringsrik mat som är enkel att förbereda.

4,5

8 ingredienser

20 min förberedelse

45 min tillagning

6 portioner

Lätt

Ingredienser

Portioner

Gör så här

1.Sätt ugnen på 200°C. Skala potatis, morötter och palsternacka, och skär dem i jämnstora bitar. Skär kycklingfiléerna i ca 3-4 cm stora bitar för snabbare och jämnare tillagning.

3.Sprid ut allt i ett jämnt lager i formen och rosta i ugnen i cirka 25 minuter.

5.Servera direkt som en komplett måltid, eller förbered för matlådor för veckans träningspass.

Ugnskyckling med rotfrukter sex portioner

Ingredienser

Gör så här

Taggar

Fler recept i samma kategori

Köttfärsgryta Med Kål

Köttfärs Stroganoff med Japanska Toner

Kyckling Stroganoff

Ugnskyckling med rotfrukter sex portioner

Ingredienser

Gör så här

Taggar

Fler recept i samma kategori

Köttfärsgryta Med Kål

Köttfärs Stroganoff med Japanska Toner

Kyckling Stroganoff